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材质 不锈钢锅

不锈钢锅304材质的比400的要好。 304不锈钢和 400系列不锈钢的区别: 1、304不锈钢是奥氏体不锈钢,400系列的是马氏体不锈钢; 2、304不锈钢没有磁性,400系列有磁性; 3、一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀,一些需要硬度比较高的却不需要很好的...

一、炒锅用什么材质的好 用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。结果发现:使用铁锅烹熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。研究者认为,从增加人体维生素C摄入和...

SUS303/304最好;不过很少有厂家用这种牌号的不锈钢,成本较高,加工也很困难。 一般都是用2系列的不锈钢。便宜,好加工;就是防锈性能不好!

高端的是316L不锈钢,耐高温耐腐蚀比较好。常规使用的是304不锈钢,能满足正常使用要求。低端劣质类的用的都是201或202不锈钢,这类不锈基本没什么耐腐性,建议尽量不要使用。

1. 最常见的就是18/10 或者18/8 不锈钢的。锅底是夹纯铝的复合底实现均匀导热。(不锈钢热传导系数15,铝是230)。坚固耐用,导热均匀。但不锈钢不适合隔夜存放高盐,高酸食物。 代表品牌:Fissler(菲仕乐),WMF(福腾堡),上海产 Zwilling(...

400 系列—铁素体和马氏体不锈钢,其防锈性能不如304奥氏体不锈钢好。但是,马氏体不锈钢则可以通过热处理来提高硬度,所以是制作:刀刃、机械零件、石油精练装置、螺栓、螺母、泵杆、1类餐具(刀叉)。 铁素体不锈钢是制作:耐热器具、燃烧器、...

不锈钢有:奥氏体不锈钢、 铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、奥氏体--铁素体双相不锈钢、 奥氏体-马氏体钢、 马氏体—碳化物钢。 制作不锈钢锅的材料有:铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢,铁素体不锈钢锅可以在电磁炉上使用,而奥氏体不锈钢锅则不行。但...

不锈钢锅的好坏的鉴别方法: 1、最简单的方法就是用磁铁吸不锈钢锅,能被吸住的就是不锈铁,不能被吸住的就是不锈钢,不锈钢防锈效果要比不锈铁防锈效果好。 2、也可以视其重量而定,重的听声浑厚,相反,轻薄的声音有破裂质感。 3、不锈钢种类...

1、铝质 铝导热均匀,成型容易,比较美观,可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触,必须要进行表面的保护处理。 制作内胆的铝质板材多为3003铝板,普通3L、4L规格的电饭煲内胆,多用厚度1.5-1.6mm...

专业人事可以看切割时候的火花。 可以找检测部门,使用光谱仪器检测。 购买304检测药水,分2种,一种是检测含镍亮高变红的,需要通电。一种是腐蚀检测,没含镍量的变红,不需要通电。

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