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紫甘蓝怎么凉拌?

紫甘蓝凉拌时不需要焯水 材料 紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油 做法 1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。 2.黄瓜去刺洗净,刨丝不用去皮。 3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。 4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

紫甘蓝可以凉拌生吃,下面介绍凉拌紫甘蓝的做法。 用料:紫甘蓝200g、白醋一小勺、白糖5g、麻油适量、盐适量、鸡精适量、白芝麻3g 凉拌紫甘蓝的做法: 1、紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点)。 2、加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉。 3...

可以生吃,生吃的营养价值比熟吃更高,方法很多,做法最简单的,就是将甘蓝切成细丝,加盐,味精,花椒油一拌即可!还有就是加蒜泥,盐,味精香油拌都可!

依个人情况而定。 紫甘蓝也是西餐中比较常用的食材,它在西餐中基本上都是直接生食用的,是营养损失最小且口感最好的吃法。但由于紫甘蓝在种植的过程中可能会喷酒农药,建议大家做凉拌紫甘蓝之前,最好按下面的方法把紫甘蓝处理一下更好 把紫甘...

紫甘蓝、洋葱切丝,小西红柿切片,再加上炸花生米,放盐、味精、生抽、醋、香油,拌匀。下啤酒........

食材: 紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精 步骤 1、紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点) 2、加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉 3、准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好。 4...

凉拌紫甘蓝的做法步骤 1. 紫甘蓝切细丝; 2. 加盐拌匀; 3. 用手揉搓之后,腌制10分钟; 4. 挤去杀出的水分; 5. 添加香醋和糖; 6. 添加一点点香油拌匀; 7. 吃时撒上熟芝麻即可。 小贴士 温馨提示: 1、紫甘蓝经过用盐揉搓、除水这个步骤,口...

高温煮食的确可以吃得更安全一点,但是凉拌菜可能含有更丰富的营养成分。其实可以用专门的云妈妈果蔬清洗剂,少少几滴,去除农残,绿色安全。

说俩简单的吧。1、紫甘蓝把根削掉,把叶子一片片拆下来,用盐水泡一段时间去掉残留农药,切细丝,如果追求口感的话可以再泡泡冰水,去掉多余色素并使其更脆,但显然营养会流失。球生菜同样切细丝,用薄薄一片吐司面包卷起一些紫甘蓝和球生菜丝就...

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