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紫甘蓝怎么凉拌?

紫甘蓝凉拌时不需要焯水 材料 紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油 做法 1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。 2.黄瓜去刺洗净,刨丝不用去皮。 3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。 4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

紫甘蓝可以凉拌生吃,下面介绍凉拌紫甘蓝的做法。 用料:紫甘蓝200g、白醋一小勺、白糖5g、麻油适量、盐适量、鸡精适量、白芝麻3g 凉拌紫甘蓝的做法: 1、紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点)。 2、加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉。 3...

1、紫甘蓝把根削掉,把叶子一片片拆下来,用盐水泡一段时间去掉残留农药,切细丝,如果追求口感的话可以再泡泡冰水,去掉多余色素并使其更脆,但显然营养会流失。球生菜同样切细丝,用薄薄一片吐司面包卷起一些紫甘蓝和球生菜丝就可以吃了。 2、...

材料 豆腐皮200克,紫甘蓝100克,香菜20克,盐,生抽,鱼露,糖 做法 1、紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净。 2、锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味。 3、分别将紫甘蓝、豆腐...

紫甘蓝的做法: 1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐手...

依个人情况而定。 紫甘蓝也是西餐中比较常用的食材,它在西餐中基本上都是直接生食用的,是营养损失最小且口感最好的吃法。但由于紫甘蓝在种植的过程中可能会喷酒农药,建议大家做凉拌紫甘蓝之前,最好按下面的方法把紫甘蓝处理一下更好 把紫甘...

对于紫甘蓝大家都很熟悉了吧,它不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,抗寒、耐热,产量高,耐贮运,是很受欢迎的一种蔬菜。 凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,...

凉拌紫甘蓝的做法步骤 1. 紫甘蓝切细丝; 2. 加盐拌匀; 3. 用手揉搓之后,腌制10分钟; 4. 挤去杀出的水分; 5. 添加香醋和糖; 6. 添加一点点香油拌匀; 7. 吃时撒上熟芝麻即可。 小贴士 温馨提示: 1、紫甘蓝经过用盐揉搓、除水这个步骤,口...

醋溜紫甘蓝的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味:酸咸味 工艺:醋溜醋溜紫甘蓝的制作材料: 主料:紫甘蓝100克,圆白菜100克 调料:香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克教您醋溜紫甘蓝怎么做,如...

第一种 材料:紫甘蓝 香菜 做法 1.紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右。 2.香菜开水洗净,切丝。 3.腌制好的紫甘蓝去多余水份,放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许,拌匀。 4.装盘即可。 特点...

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